Azienda Agricola Villa Buzzati

Obiettivo dell’azienda di Laura Solinas è migliorare il paesaggio ecologicamente e visivamente, coltivare e aumentare la biodiversità alimentare, sviluppare l’innovazione e contribuire alla comunità locale, sperimentare e testare metodi agronomici sostenibili. Dal 2011 il mais per alimentazione animale è stato sostituito con erba medica, orzo, frumento, soia, sorgo sudanese, facelia, farro monococco, orticole di tradizione e genetica locale, e un piccolo frutteto con i frutti tipici di qualche generazione fa. La coltivazione di punta sono i fagioli rampicanti, tipici e particolarmente adattati alla Val Belluna. In particolare, il Gialet della Valbelluna, Presidio Slow Food, e il Fagiolo Bala Rossa. Dal 2026 l’attività continua su scala molto ridotta col mantenimento di alcune varietà locali, soprattutto come testimonianza.

Certificazione di qualità: Carta qualità Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi – Campanula d’argento
Prodotti: Fagiolo gialet Presidio Slow Food, Fagiolo Bala Rossa PAT
Contatti: +39 349 2897192 | alaurasolinas@gmail.com
Località: Via Visome 18, Belluno (BL)