Enogastronomia
La cucina delle Dolomiti è una cucina che nasce “povera”, fatta di pochi piatti, ricette semplici ma sapori unici. Il passare del tempo l’ha trasformata in una cucina più ricca, ma sempre fedele alla tradizione, che utilizza prodotti genuini locali, figli delle terre in cui è nata. Oggi, tra Trentino, Alto Adige e Veneto troviamo prodotti conosciuti, fantastici vini, spumanti eccelsi e ottimi ristoranti con grandi chef, elementi che fanno delle regioni dolomitiche terre di alta gastronomia.
